top of page

ZOMER BBQ

Paasmenu
Enkel verkrijgbaar tijdens het paasweekend
menu Pasen
Enkel op reservatie 55
voorgerecht
Asperges op Vlaamse wijze
met Iberico ham en croûtons
Of
Kroket van handgepelde grijze Noordzeegarnaal
Naar het recept van het Brusselse L’ Ecailler du Palais Royal
hoofdgerecht
Limousin Filet Pure, witte en groene asperges
bearnaise en frietjes
Of
Noordzeevis, witte asperges, kreeftenjus
geplette aardappel met tuinkruiden
dessert
Crèmeux van Haspengouwse aardbei
witte chocolade en framboos
Opgelet dit is geen afhaalmenu en enkel te degusteren in de Zwaan

bottom of page